Para quem se interessar em acessar os posts, os links estarão listados como os títulos das matérias.
Importante: As matérias não estarão em ordem cronológica, mas serão agregadas por afinidade dos conteúdos.
Espero que gostem, acessem os conteúdos, façam comentários e recomendem aos amigos.
Resumo das postagens
O mês mais curto do ano, em função do Carnaval, teve boas recomendações e critícas de:
Viagem
Itu, uma viagem
Livros
Em Defesa da Comida - De Michael Pollan, escrito em 2006. Uma reflexão sobre comida e nutrientes.
Livros para o Carnaval - várias sugestões e comentários.
Filmes
A 100 passos de um sonho - Um chef de cozinha indiano e sua trajetória na Gastronomia.
Chef, um filme - Mudança de rumos na vida de um chef o leva a abrir um food truck.
Não faltaram preparos saudáveis e saborosos nesse mês:
Sabor mediterrâneo - Salada deliciosa de folhas e presunto cru.
Suco verde - Sugestões detox.
Trio de Sabor para dar de presente: tapenade, sardela e pesto.
Quibe de assadeira recheado
Especiais
Tivemos duas Convidadas para lá de Especiais.
No post Sobre Comida e Música, Patrícia Poslednik de Oliveira, musicoterapeuta, deu uma receita deliciosa de piernic e falou sobre a relação da música com a comida e a cura das pessoas.
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Silene Bastos |
Já a jornalista Silene Bastos, uma chef em formação, fez os leitores salivarem com a receita de Ambrosia.
Além disso, um texto muito interessante sobre O que faz um Cardápio ser um sucesso, do chef Marcelo Santos foi reproduzido do site Forno, Fogão e Cia Consultoria Gastronômica.

Puxando a Sardinha - Parte 1
Puxando a Sardinha - Parte 2
Puxando a Sardinha - Parte 3 Final
Já preparando o próximo mês, graças a parceria do blog com o Clube dos Vinhos, virá uma publicação diferenciada sobre Vinhos Orgânicos.
Para quem não teve chance de ler os posts de fevereiro, essa é uma oportunidade. Março vem com muita coisa boa. Acompanhe! Compartilhe no facebook, no twitter, no Pinterest, no Google+. Cadastre-se para seguir o blog. Assim, você não perde nenhuma edição.
Um grande abraço!
Clau Gavioli