sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Harmonizando Receitas para Seleção Outubro 2015

Especial para a revista Vinitude Clube dos Vinhos 





Abóbora assada com cebolas caramelizadas 

Essa receita foi criada para ser a entrada quente de uma refeição do projeto Lá em casa para jantar. Para cada pessoa é suficiente que se sirva uma rodela de abóbora, uma vez que outros pratos compõem o menu completo do jantar. É uma entrada delicada que pode também ser usada como um canapé ou num serviço de fingerfood. 

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Ave com laranja, cuscuz marroquino e abobrinha

Esse é um preparo muito prático e versátil. Fica pronto em menos de uma hora, é uma refeição completa e muito charmosa. É possível executar as três receitas ao mesmo tempo, tendo apenas um pouco de organização. Para isso, antes de começar, separe todos os ingredientes e faça o pré-preparo. Neste caso, higienize o frango, ... (continua)



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